Služby a produkty - služby

• Vstupní prohlídka provozu zdarma
• Zavedení systému HACCP, audit HACCP
• Zavedení všech zákonných požadavků dle platné legislativy do provozu
• Konzultace platné legislativy, příprava jejího výkladu
• Okamžité informování o nové a připravované legislativě
  a její výklad
• Školení tzv. povinného hygienického minima pracovníků
  v souladu s platnou legislativou
• Odborná školení z oblastí hygieny a zdravotní nezávadnosti potravin, hygieny provozů a jejího řízení, legislativních požadavků v oblasti gastronomie a potravinářství, potravinářské mikrobiologie a chemie
• Vypracování provozního řádu a sanitačního řádu přesně dle specifik Vašeho provozu a Vašich požadavků a dle platné legislativy
• Zastupování při jednání s příslušnými státními orgány hygienické služby, SZPI, veterinární služby a obchodní inspekce,atd.
• Zastupování při kolaudacích z hlediska posouzení stavebních a dispozičních řešení provozu tak, aby odpovídal všem zákonným normám a případně jiným specifickým požadavkům
• Kontrola značení surovin od dodavatele a jejich identifikace „Traceability”
• Vytvoření systému nakládání s obaly, kontrola nezávadnosti a kvality obalů
• Poradenství v oblasti hygieny, potravinářských technologií a gastrotechniky, v oblasti legislativy
  a norem
• Horká telefonická linka pro okamžité řešení Vašich problémů
• Udržování dokumentace v oblasti HACCP a hygieny dle platných právních předpisů
• Odběr vzorků a zajištění jejich mikrobiologického
  a chemicko-fyzikálního rozboru, posouzení výsledků
  z hlediska platné legislativy a navržení případných protiopatření při zjištění neshody
• Tvorba nových receptur, výpočet nutričních hodnot, poradenství v oblasti výživy
• Zajištění systému bezpečnosti práce ve Vašem provozu
• FSI card (slevová karta) – pouze k balíčkům služeb
  Basic, Standard, Exclusive

Pokud využijete našich služeb, vytvoříme Vám ZDARMA light verzi internetové prezentace.

Více informaci na d2k.